Фирма незаконно «накрутила» срок годности бараньего языка на Ставрополье
Краснодарское предприятие занимается переработкой и консервированием мяса в Ставрополе. Компания получила партию мяса с истекающим сроком годности и скорректировала дату.
Факт нарушения был выявлен при анализе данных автоматизированной системы «Меркурий». Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике установило, что компания «Галич и сыновья» получила 250 килограммов замороженного бараньего языка. У него истекал срок годности 11 марта. Тогда фирма решила искусственно увеличить его.
6 марта компания продала продукцию ростовскому предприятию, а оно отправило мясо в общепит.
В отношении компании составлен протокол об административном нарушении. Кроме того, Россельхознадзор направил в управление по вопросам миграции полиции Краснодара запрос в отношении гендиректора компании «Галич и сыновья».
Ранее в мясе бройлеров кисловодского производителя обнаружили антибиотики. А в середине мая фантомное ростовское предприятие попалось на поставках масла в Ставрополь.