#фальсификация

В магазине «Светофор» Ленобласти продавали топлёную сметану марки «Русмолоко» со Ставрополья, фальсифицированную жирами растительного происхождения. Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля в отношении производителя, сообщили в ведомстве.

Россельхознадзор выявил, что ставропольское ООО «Русмолоко» подменяет натуральный состав производимого творога растительными компонентами. Их использование в молочных продуктах не допускается ГОСТом, сообщает надзорный орган.

В середине февраля предпринимательница из Ставрополя оформила сертификат на производство красной икры. Её изготовили из икорной массы и пищевых добавок, чтобы конечный продукт сложнее было отличить от оригинала, сообщает Северо-Кавказское межрегиональное Управление Россельхознадзора.