#курятина

Искусственное продление срока годности мясной продукции на пять месяцев зафиксировали на территории Ставропольского края. Предпринимателю направили предостережение, сообщили в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.

В октябре 2023 года специалисты проанализировали данные системы «Меркурий» и обнаружили в ней странную отгрузку мяса птицы. Она осуществлялась с площадки, которую признали фантомной ещё весной. Мясо поставлялось в КБР, Москву и Ставропольский край, сообщили в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Первыми о росте цен на мясо кур заговорили московские рестораторы. Но аналогичная ситуация сложилась во всех регионах. В том числе на Ставрополье, где работает один из крупнейших в России производителей курятины. «Победа26» попыталась разобраться в причинах подорожания и перспективах, изучив аргументы производителей, данные регионального минсельхоза и минэка, УФАС и мнения экспертов.