#молоко

Валовое производство молока на Ставрополье за первые два месяца 2025 года составило 88,9 тыс. тонн. А это, как сообщает министерство сельского хозяйства региона, на 4,5% больше, чем за аналогичный период 2024-го.

Животноводческая ферма работает в хуторе Спорном Изобильненского округа. Хозяйство производит более 153 тонн молока в год. Об этом сообщили в правительстве Ставрополья.

Учёные из СКФУ вместе с коллегой из Ирана разработали способ обогащения молока селеном. Около миллиарда человек на Земле страдают от дефицита этого элемента, и ставропольская разработка поможет решить эту проблему, сообщили в пресс-службе вуза.

Надои в ставропольских животноводческих хозяйствах всех категорий в 2024 году составили 568 тыс. тонн. Как сообщили в управлении пресс-службы и информполитики главы и правительства Ставрополья, это на 1,3% выше, чем в 2023 году.

За прошлый год в Ставропольском крае произвели 568 тыс. тонн молока. Это на 1,3% больше аналогичных показателей 2023-го, сообщает Северо-Кавказстат.

В Ставропольском крае началась зимовка скота. Как сообщили в правительстве региона на планёрке в понедельник, 16 декабря, производство молока за этот период увеличилось на 13% и составило 37 тыс. тонн.

В 2024 году сельхозтовары из Ставропольского края отправились в более чем 15 государств. Экспорт увеличился на 24%, сообщили в правительстве региона.

Кооператив в селе Дубовая Балка Андроповского округа в скором времени откроет мини-завод по производству молочной продукции. В 2023 году объединение получило 10,5 млн рублей в качестве гранта на развитие материально-технической базы, сообщили в правительстве Ставрополья.

В Шпаковском округе выросло производство молока. За первую четверть 2024 года в муниципалитете произвели 23,3 тонны продукции — на 134% больше аналогичных показателей 2023 года, передаёт управление пресс-службы и информполитики губернатора и правительства Ставрополья.

В 2024 году на поддержку молочной отрасли в Ставропольском крае выделили 187 млн рублей. Это позволит производителям покрыть около 20% затрат, сообщил глава региона Владимир Владимиров.

Речь идёт о ферме, которую достраивают на базе Козьего молочного комплекса в селе Надежда. На неё уже привезли 1,3 тысячи голов коз зааненской породы из Голландии. До конца года планируется доставить ещё 700 животных, рассказали в региональном минсельхозе.

Работа по строительству фермы ведётся на базе Козьего молочного комплекса села Надежда. Он работает с декабря 2018 года. Сейчас в нём числится 2 тысячи голов дойного стада и почти 1,4 тысячи голов молодняка.

Фосфор, жизненно необходимый для здоровья человека, содержится во всех пищевых продуктах. Но не из всех он усваивается одинаково успешно, пишет istochnik.online, ссылаясь на экспертов Роспотребнадзора.

В магазины столицы и Московской области попало более 100 тонн молока неизвестного происхождения из Ставропольского края. Об этом рассказали в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Через данные системы электронной сертификации по ветеринарному надзору специалисты выявили в Ставропольском крае 287 тонн молока неизвестного происхождения и аннулировали документы на продукцию. Об этом сообщили в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора выявили 309 тонн молока неизвестного происхождения в Ставропольском крае. Продукцию обнаружили через систему электронной сертификации «Меркурий», сообщили в пресс-службе ведомства.

За первое полугодие 2023 года сельхозпредприятия и крестьянско-фермерские хозяйства региона на 6% увеличили производство молока. Об этом сообщили в минсельхозе Ставропольского края.

Положительная тенденция в производстве молока отмечается по всей России и, в частности, в Ставропольском крае. Этому способствует в том числе обеспеченность собственной базой племенных ресурсов, рассказал глава минсельхоза региона Сергей Измалков.

Две частных организации в Ставропольском крае продавали творог и масло неизвестного происхождения. Как сообщает Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора, продукцию ненадлежащего качества выявили, а нарушителям вынесли предостережение.

В Ставрополе учёные Северо-Кавказского федерального университета открывают Центр пилотных испытаний молока и молочных продуктов. Лабораторию организуют на базе молкомбината «МКС», сообщили в пресс-службе вуза.