#национальная кухня

Один из самых «вкусных» праздников — День еды — приходится на 24 октября. Отмечать его на Ставрополье особенно интересно, ведь в регионе насчитывается более 115 национальностей, и у каждой — своя кухня. Разбираетесь ли вы в кулинарных тонкостях и сможете ли отличить ногайские блюда от аварских, а кулеш от басты? Проверить это можно с помощью теста от «Победы26».

Ещё в середине 90-х годов в Ставропольском крае таджиков было днём с огнём не сыскать. Проще было найти русскоязычных беженцев, покинувших среднеазиатскую республику после начала Гражданской войны. Сегодня ситуация другая. Чем привлекает уроженцев Средней Азии Ставрополье и как чувствуют себя таджики в предгорьях Кавказа, узнал корреспондент ИА «Победа26».

В Кабардино-Балкарию приехала съёмочная группа российского познавательного телеканала «Моя планета». На этот раз журналисты сделали сюжет про традиции и гастрономические изыски республики. Съёмки продлятся до 24 ноября. Гости ещё посетят Приэльбрусье и Черекское ущелье.

В Ахвахском районе Дагестана открылся фестиваль этнической культуры. На лесной поляне развернули шатры сельских подворий, где представлены кухня и быт местных народов, сообщает ТАСС.