#шеф-повар

Почти 40% россиян, по данным ВЦИОМ, не представляют Новый год без салата оливье на столе. Ещё 22% предпочитают мясо или рыбу. Селёдку под шубой готовят 16%, а 15% покупают красную икру. Если же всё вышеперечисленное вам уже надоело, загляните в нашу подборку. «Победа26» собрала рецепты к праздничному столу от ставропольских шеф-поваров.

С 3 по 5 ноября на поляне Азау состоится гастрокультурный фестиваль «Вкус Эльбруса», где представят десять ресторанных концепций. Об этом рассказали в правительстве Кабардино-Балкарской Республики.

Повар из Кисловодска Роман Тамразян с 14 лет обучался секретам профессии в ресторанах: мастерство и креативность помогли ему стать победителем популярного ТВ-шоу «Битва шефов». О том, как он развивает гастротуризм в Ставропольском крае, кулинарный гений рассказал в беседе с «Победой26».