Домашние заготовки помогают увеличить срок хранения и изменить вкус продуктов. По словам врача-гастроэнтеролога Натальи Мотылёвой, такие продукты выполняют роль пребиотиков, но при этом есть опасность заражения ботулизмом, если при закрутке попадут споры бактерии, пишет RT.
19 августа , 16:06
