Покупка еды на пляже может стать причиной отравления — врач Долгушкина

По словам специалиста, опасность представляют не сами продукты, а условия их хранения. Под солнечными лучами пища быстро нагревается, создаётся благоприятная среда для размножения болезнетворных бактерий.

Особую осторожность врач рекомендует соблюдать при покупке домашней выпечки, пирожков, шаурмы, варёной кукурузы, нарезанных фруктов, морепродуктов и молочных десертов. Если происхождение продукции неизвестно, а условия хранения не соблюдаются, риск кишечных инфекций значительно возрастает.

Марина Долгушкина посоветовала приобретать продукты только в проверенных торговых точках, где соблюдаются санитарные требования.

Ранее гастроэнтеролог рассказала россиянам об опасности проглатывания ягодных косточек.