#молочное производство

С 2023 года на Ставрополье действует новая мера поддержки аграриев. Теперь племенные хозяйства получают компенсации до 50% затрат на приобретение молочного молодняка крупного рогатого скота. Об этом сообщил губернатор Владимир Владимиров.

На территории эко-фермы в Будённовском округе уже восемь лет производят сыры, кефир, йогурт и масло из коровьего молока. Создание молочно-товарной фермы стало возможным благодаря ведомственной целевой программе «Развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ Ставропольского края».

Молочная промышленность Ставропольского края — одно из важнейших направлений переработки. Предприятия данной отрасли ежегодно перерабатывают около 300 тысяч тонн сырого продукта. Об этом сообщил Денис Полюбин в своём Telegram-канале 1 июня, когда во всём мире отмечают День молока.