#производство молока

Губернатор Владимир Владимиров на январской пресс-конференции, отвечая на вопрос о производстве молока и выпечке хлеба, оценил динамику по выпуску молочки и взял на заметку вопрос о качестве некоторых сортов хлебобулочных изделий.

На Ставрополье по итогам 2023 года объёмы производства молока выросли на 5,2%. Во всех категориях хозяйств валовый надой молока составил 566,5 тыс. тонн. Рост показателей произошёл в том числе за счёт новых технологий и господдержки, сообщают в минсельхозе региона.

Речь идёт о ферме, которую достраивают на базе Козьего молочного комплекса в селе Надежда. На неё уже привезли 1,3 тысячи голов коз зааненской породы из Голландии. До конца года планируется доставить ещё 700 животных, рассказали в региональном минсельхозе.

Один из крупнейших производителей молока в Ставропольском крае собирается модернизировать и увеличить дойное стадо на 500 голов, что позволит нарастить объём выпускаемой продукции до 16,5 тыс. тонн в год к 2026-му. Это в 1,6 раза больше, чем в 2018 году, сообщил губернатор региона Владимир Владимиров.

В 2022 году предприятия АПК и фермеры произвели 542,6 тыс. тонн молока. Это на 6% больше, чем годом ранее, сообщили в минсельхозе Ставропольского края.

По данным министерства сельского хозяйства Ставропольского края, за пять месяцев 2022 года объём произведённого молока составил 210 тысяч тонн. Это на восемь процентов выше аналогичного периода прошлого года.

О мерах помощи предприятиям Ставропольского края в условиях экономических санкций сообщил на заседании регионального координационного совета по обеспечению экономической стабильности Денис Полюбин, глава краевого комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

Фермеры и сельскохозяйственные кооперативы региона, занимающиеся производством молока, могут не маркировать продукцию до декабря 2023 года. Об этом сообщил губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров.