сб, 14 дек.
10:05
Ставрополь
-9 °С, облачно
Эксклюзивы

Туристы могут попробовать дореволюционные блины в Ессентуках

11 октября , 12:45ОбществоФото: администрация Ессентуков

В Ессентуках готовят блины по дореволюционным рецептам. Шеф-повар одного из местных санаториев Юрий Скворцов устраивает для туристов гастрономическое шоу каждое утро. Об этом сообщили в администрации города.

В ессентукском санатории возродили рецепты знаменитого кулинара Петра Фигурова. Ежедневно на глазах у туристов в одном из санаториев готовят «рахманиновские блинчики» из старинной поварской книги.

Блюдо подают гостям со сладким взбитым творогом, изюмом и ванильной подливкой из белой черешни.

Ранее сообщалось, что на гастрофестивале в Ставрополе побывали около 30 тыс. человек. За восемь часов на пяти площадках прошло порядка 20 различных мастер-классов.  

Авторы:Кристина Кузёма